3月11日,泰山区农机局邀请山东农业大学向勤锃教授，到承担山东省农机化创新示范工程—茶叶机械化生产加工项目示范基地小津口，指导春季茶叶生产。向教授与项目技术小组一起深入到泰山区津口女儿茶厂和茶叶大棚，现场讲解和技术指导。并对茶叶春季生产和机具加工生产提出了5项技术指导意见。
一是加工环境和场地的清洁，对茶叶加工厂的院落和环境作一次彻底清扫。为春茶开园创造一个良好的加工环境，对加工车间、仓库和其他辅助用房进行认真清扫，对墙壁、地面门窗进行擦试和清洗，保持环境整洁。
二是茶叶加工设备的维修保养和添置。对茶叶加工设备进行一次全面的检查，并进行擦拭和清洁。如需添置设备应抓紧时间联系、采购，争取设备能尽快进厂安装调试，以免贻误茶季。对于去年茶季结束曾做好保养的设备，应注意清除防锈油等污物，以免造成茶叶污染；
三是制茶燃料，辅助材料和工具的准备。按茶叶加工需要，准备好充足的制茶用柴、煤及用具等。
四是配备好采摘和加工人员，抓好岗前培训。对各类生产加工人员，做好产前培训。包括鲜叶采摘，茶叶加工，安全生产，茶叶卫生等各项知识的培训，迎战春茶生产。
五是注意天气预报，及时了解气温动向，做好冻害防御准备。当出现急剧降温或零下低温时，要注意及时抢采，同时，准备好遮阳网、无纺布、稻草等各种覆盖防冻材料，在低温来临前利用多层遮阳网或无纺布等对茶蓬面进行覆盖，能提高茶丛温度2℃左右，防霜冻效果较好，并能够显著促进茶树冻害后的恢复生长，实现茶园的保产增收。 （泰山区农机局 胡伟）
