武城县:粮食晾晒、烘干与储存情况调研报告

作者:武城县农机局 赵长奎 本站发布时间:2014年07月25日

  近期,武城县农机局按着《鲁农机管字2014 9号文件》要求,组织专门人员成立调查组,深入到农机合作社、种田大户、养殖大户、粮食收储点和普通农户家中,同时与县粮食局、县供销社、县农业局和部分粮食加工企业等联系,对全县的粮食晾晒、烘干与储存情况进行了调研,现将调研情况报告如下。

  一、武城粮食生产情况

  武城县地处鲁西北平原、鲁冀两省交界处,隶属德州市,西临京杭大运河、北接德州市,总面积748平方公里,耕地76.08万亩,人口39万,下辖7镇1个街道办事处1个开发区。全县土地肥沃,水资源充沛,京抗大运河源远流长、卫运河 、六五河、四女寺减河纵横交错、四通八达。武城县属暖温带气候,四季分明,气候温和,雨量适中,粮田复种指数为200%,主要生产硬质白小麦、玉米等农作物。以2013年为例,全年粮食播种面积110万亩,总产量 61.41万吨,年本县人口食用7万吨,年本县饲料用5万吨,年可县外提供商品粮49万吨以上。2014年武城县小麦种植面积达到55万亩,小麦总产量33万吨。

  二、粮食生产后处理情况

  一是对普通农民来讲,小麦收获期时间紧,一般是只要麦子成熟个差不多收获机到地头就收割,然后占用道路或借用厂企大院等为晒场晾晒,甚至部分农户直接将麦子卖到收购点,当然价格很低。农民自留粮食仍然采用大囤小囤储存。玉米收获也是只要玉米成熟个差不多就收割,部分农户直接将玉米槌出售,部分在自家院中晾晒玉米槌,秋收后脱粒,然后占用道路或借用厂企大院等为晒场晾晒后出售。

  二是对种粮大户来讲,不管是玉米还是小麦主要是延迟收获。小麦收获推迟二至三天,玉米收获推迟五天左右,收获后部分大户直接出售给粮贩或粮食加工企业,部分有晾晒条件的自己晾晒储存,待价格合适后出售。以明日农机合作社为例,收获小麦面积960亩,其中360亩小麦直接销售,600亩小麦自己晾晒后仍然储存在合作社待售。

  三是粮食收储企业对粮食的晾晒收储只是起到辅助作用,国有粮所晾晒场地3万平左右,仓储量在5.8万吨;私人企业晒场地1万平左右,仓储量在3万吨,其他都为民间散储,不管是私人的还是国有的粮食收储企业,其晾晒场地和仓储库房都是自用,不承担对外社会服务。

  三、粮食生产后处理存在问题

  一是延迟收获问题。适当的延迟收获玉米能够提高玉米品质、增加产量,但延迟时间太长易造成玉米秸倒伏,降低收获机的拾穗率,降低玉米收获量,并推迟小麦种植时间;延迟收获小麦容易造成自然落粒,收获时掉粒更多,在肥水较好的地块容易出现植株“倒青”现象,减少小麦产量,特别是小麦收获期天气反复无常,延迟收获就会拉长收获期,增加天气灾害影响,有时晚收半天就会造成巨大损失。

  二是晾晒问题。以道路等为晒场不仅需天气帮忙,还易受污染,且易夹带杂石砂等,影响粮食品质,也严重影响道路交通,严重威胁晾晒者的人身安全,导致年年“三夏”、“三秋”期间城管、交警忙个不停,到处驱赶在道路上晒粮的农民。农户自家院落晾晒损耗严重,特别是随着新农村建设的加快,农民自有晾晒场地基本消失,此种情况会更加突出。

  三是直接出售问题。武城县为全国第一个玻璃钢县,农民外出打工者逐年增多,农村青壮年劳动力锐减,而人工晾晒投入人工多,作业环境相当恶劣,人们更喜欢直接出售粮食,粮贩或粮食加工企业直接收购达不到含水标准的粮食,不同程度造成霉变。收购者更是利用农民急于出售的心理压低价格,影响了农民的粮食收入。

  四是粮食储存问题。除国有粮所严格按技术要求储存粮食外,大部分个人和私人收储企业达不到储粮要求,霉变、病虫、鼠害造成不必要的损失。本县的一粮食市场存放粮食大部分为露天存放,飞鸟遍天,车来车往,碾压严重,损失很大。

  四、存在问题原因和建议措施

  随着农机化的快速发展,大型农机具得到广泛应用,农机社会化服务程度不断提高,土地流转规模将越来越大,夏收、秋收进度将更加加快,粮食收获期将更加集中。随着新农村两区建设步伐的加快,农民搬迁上楼,生产、生活环境脱离,自有粮食晾晒、储存空间消失,粮食晾晒、烘干与储存问题将会越来越突出,正确分析存在问题的原因、探讨解决问题的措施显得尤为重要。近年来,县委、县政府对粮食生产高度重视,我县的粮食生产基本实现了全程机械化,粮食产量、品质得到不断提高,但粮食收获后的处理问题一直未根本解决,这也正是制约耕地流转、土地规模化经营的原因所在。

  一是经营场地难于落实。全县农机合作社84家,有合作社院落、能够集中存放机具的28家,其中兼有粮食晾晒和仓储的仅有24家,造成这种局面的根本原因是农机合作社用地难解决。有院落的合作社也是通过各种途径修建的,明日合作社租赁的老棉厂;联民合作社垫的村边大坑;元辰合作社的仓库,土管部门三番五次要求拆除;全县仅有的一家具有烘干能力的合作社修建时也是修修停停,最后在县领导干预下才修建完毕;建德合作社所在村庄进行新农村改造,村委会规划中预留了合作社用地,但最后还是没建成。

  国土资源部、农业部于二〇一〇年九月三十日下发了《关于完善设施农用地管理有关问题的通知》{国土资发〔2010〕155号}文件,明确规定存放农产品、农资、饲料、农机农具和农产品分拣包装等必要的场所用地和硬化晾晒场、生物质肥料生产场地、符合“农村道路”规定的道路等用地是设施农用地中的附属农业设施用地,应该大力支持。建议有关部门出台具体实施细则,尽快落实文件精神,解决粮食的晾晒、烘干与储存的瓶颈问题。

  二是粮食烘干投资大收益不稳定。随着“三农”发展形势的变化,粮食生产将逐步改变散晒、散装、散运、散卸、散储状态,特别是粮食烘干取代晾晒将成为必然。虽然粮食烘干设备投资大收益预计好、前景广阔,但受各方面影响较大,在天气晴好时节适当延迟收割时间,小麦达到15个水、玉米达到17个水含水率基本能达到收购标准,烘干的作业量将大幅减少,特别是我县土地流转价格高(成方连片地快在1000元每亩左右),承包户更不愿意增加烘干费用了;武城县的土地流转还处于起始发展阶段,土地流转承包期与面积的不稳定性,给承包大户发展粮食烘干机械化带来了较大影响;烘干机投资较大,以我县的烘干服务为例,该设备为沈阳顶益牌,总投资为150万元,烘干机购置费用45万元;辅助设备(包括传输带、搅龙、清杂筛、提升机。装载机等)费用48万元;粮食储存仓库1500平, 造价57万元。烘干一吨粮食收费70元,所需要的成本在65元,收益每吨5元。

  粮食烘干是一项利国利民的工作,方法措施得当经济效益突出,社会效益也十分明显。建议一是加大烘干机械及其配套设施的融资支持和补贴力度,减少投资者的经济压力,调动投资者的积极性;二是仿着农机深松整地作业补贴的模式设立机械烘干作业环节补贴,补贴吨额按作业费的百分比计算确定,烘干作业环节按市场价收费的资金补贴给粮食种植者,烘干作业环节按差价收费的资金补贴给粮食烘干者,调动粮食种植大户的积极性;三是大力推广脱水玉米种植,如山东宇玉30、北京盛瑞999或进口的孟山都、先锋等,收获时采用半喂入的玉米籽粒收获机收获;四是烘干合作社主动与饲料厂合作,如“六合”、“和美”和“大北农”等饲料加工企业。其实这些企业也很愿意收购烘干玉米,因为烘干玉米各项指标均优于晾晒玉米,特别是在黄曲霉素含量上明显偏低,价格高出晾晒玉米一角多,甚至部分企业只收购烘干玉米。 (武城县农机局 赵长奎)

 

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