时下，走进莱州农村，一排排整齐的日光温室里，红色的番茄、紫色的茄子、绿色的辣椒，鲜红娇嫩的草莓，含苞待放的玫瑰……尽显一派盎然生机。在莱州市金海种业科技示范园2000平方米的人工智能温室大棚里，5万盆花卉争芳斗艳，令人心旷神怡。公路上，各类运输车辆来来往往络绎不绝，呈现出一片繁忙红火的场面。
果蔬大棚引来游客乐了菜农
春节前夊，天气晴好。笔者跟随蔬菜大棚的主人赵旭辉，来到他的温室大棚里。门帘刚一掀开，一股暖流便扑面而来。空气中果蔬飘香，沁人心扉。
莱州市文峰路街道前薛家村百亩冬暖式蔬菜大棚采摘园，今冬刚开始采摘，行情就意外火爆——不但当地游客络绎不绝，就连平度、招远等地的游客竟然也慕名而来。
在园主人赵旭辉的引领下，游客们弯腰走进暖哄哄的蔬菜大棚。“哇！春色满园，果实累累。”一女性游客望着满园的西红柿喜不自禁。“嗯，这西红柿个大饱满，酸甜多汁，还起沙，好吃!”一位六十多岁的老者摘了一个约3两多重的粉红色西红柿尝了一口。
赵旭辉的蔬菜大棚分为西红柿、黄瓜和茄子三个品类。游客们带着各自的采摘工具，采完了黄瓜就摘西红柿，然后再到茄子大棚摘茄子，并不断摆出各种“POSS”拍照留念。
“今年是头一次采摘，没想到连外地的游客都能来。”张旭辉说，他共种植西红柿、黄瓜和茄子大棚18个，“到冬子月底采摘结束，总共能采摘40多天。”
至于为什么采摘如此之火，赵旭辉说，主要因为他的蔬菜全部属于纯天然的无公害绿色食品。“蔬菜无激素，施用的肥料都是”；另外，由于蔬菜生长得健康无病，质量一流。
至于每个大棚的收入及其发展前景，赵旭辉说，一个棚种两季，毛收入10来万，扣除费用能净剩5到6万。“明年再准备投入80万，扩建蔬菜大棚10个。”
笔者被另一个鲜艳的草莓大棚吸引过去，记者跟随大棚的主人刘立娟小心翼翼地跨过一个个草莓垄，向大棚深处走去。她边走边向我们介绍说：“俺家的大棚温度和湿度调控得好，并且使用农家肥和有机肥，草莓的生长过程中没有打一点激素。”这些草莓果形端正，个头不大，颜色均匀、红艳，表面光洁度好，与那些形状不规则、色泽不均匀的催生草莓有着明显区别。
刘立娟在疏花的途中，嗡嗡喧闹的蜜蜂吸引了记者的注意力。“这些蜜蜂是花钱雇的，专门给草莓授粉。” 刘立娟指了指挂在大棚壁上的一个蜂箱说，“这窝蜜蜂，得从头年11月挂到来年4月，四个大棚交替着挂。”
疏完这茬花，刘立娟走出草莓大棚，关门前，又往大棚里看了一眼，鲜绿的草莓叶子孳孳生长，粉白的花朵慢慢褪落出丰硕的草莓果：“照现在这个势头，今年一个大棚的产量突破一万斤肯定没啥问题，要是价钱好一点，收入上8万也不难。
据了解，刘立娟家里总共有四个大棚，占地约9亩。由于两个大棚方向向阳，而且安置了保温板和反光膜，所以提前两个月草莓就已经成熟了，另外两个大棚的草莓到年后也能先后成熟，通过机械设施，室内阳光、温度和温度都可控，冬天无论啥时候吃草莓，都是一件轻而易举的事。
大棚卷帘机果农致富好帮手
“你可别小看我这8 个不起眼的大棚，一共只种了440棵樱桃树，今年，除了成本和人工费，我的大棚纯收入超过了26万元，最多的一颗树收入是2470元。”昨天上午，在比二层楼还要高的樱桃大棚里，莱州市文峰路街道南十里村63岁的果农任先才见到记者时，说起话来滔滔不绝，激动不已。
“自从上了8 台大棚卷帘机，我这8 亩樱桃园收入有了保障。大棚樱桃每年4 月底前就能上市，比正常栽种的樱桃要提前一个多月，上市价也是正常价格的5 到6 倍，今年的上市价是每斤46元， 8000斤樱桃平均价也在每斤35元以上。”任先才说
“这么大地方，这么多树，你就一个人能管理得过来吗？”看着头发有些花白的任 先才，记者不由心生疑虑。任先才倒是快人快语。原来，他在农机部门的帮助下，率先实施了自动化改造，安装大棚卷帘机等先进设备，生产效率大大提升。
“前年我安装了大棚卷帘机，只要用手在电源开关上轻轻一按，150多斤重的帘子就收放自如，根本不用人使劲，一个大棚36床草帘，早晚也就各花10多分钟，收啊，放啊，一会就完事，整个园子就我一个人就能管得过来。”任先才看我们半信半疑，径直走到大棚卷帘机跟前，用拇指按下了一个圆圆的白色按钮，瞬间，放在6米多高大棚上方的草帘就舒展平稳地被一个个展开。
“一个大棚的跨度是24米，高度为6米3，如果让人来捣鼓，根本就捣鼓不了。去年我用的是单向后拉式卷帘机，提升时靠麻绳卷帘，下放时靠帘子自身重量，这种方式使帘子经常跑偏，不规矩的地方还要靠人工来整理收拾，费时费力，很是麻烦。现在形势好了，前两天，我又投资了12000元新上了8 台新式大棚卷帘机，这种大棚卷帘机是电动双向卷帘，收放更自如、更平整。”任先才谈到机械卷帘，手舞足蹈，一脸轻松。
在任先才的大棚里，记者还看到了各式各样的田园管理机，自动喷雾喷粉机和浇灌机械。任先才说，现在国家不光对农业生产进行补贴，对种足种好农产品进行安排部署，重点扶持，而且对购置农机具也进行补贴，现在的政策真是越来越好。未来两年，他还要充分利用好国家的惠农政策，准备再上2台引风机，4台暖风炉，到时，棚子里的冷、热、干、湿全靠机械化来控制，干起活来真的变得很轻松。
莱州市设施农业起步较早，现有冬暖式蔬菜大棚近千个，是名副其实的“菜园子”。去年以来，为扶持全市设施产业做大做强，当地农机部门借助国家农机补贴政策开展了设施农业机械下乡活动。他们在农村了解到，影响冬暖式大棚菜发展的主要阻碍就是大部分蔬菜大棚没有安装卷帘机，单靠人工放帘收帘，既费时又费力，只要安装上卷帘机一个家庭妇女就能干好放帘收帘这个连壮劳力都发愁的活儿。面对菜农的实际困难，市农机局向4个重点棚菜生产专业镇街示范推广了520多套卷帘机，给菜农依靠棚菜生产发家致富插上了翅膀。大棚卷帘机的推广使用，大大解放了生产力，进一步调动了农民发展反季节蔬菜的积极性，小小卷帘机真正变成了菜农的好帮手。
大棚平菇种植“鼓”起村民钱袋子
进入3月，气温转暖。走进平菇大棚，呈现在眼前的是一排排长势喜人的蘑菇。昨日，记者来到沙河镇前朱家村冯哲的平菇大棚时，他正忙着给平菇洒水。据了解，目前，大棚平均每天的出菇量达到100斤，仅仅1亩半的平菇大棚所带来的年收入将近10万元。平菇种植不仅让沙河镇前朱家村种植户冯哲开启了致富的大门，更成为村民学习平菇种植技术的免费“指导员”。
在平菇大棚里，5000多个栽培袋排列得整整齐齐，平菇破袋而出，长势喜人。“咱莱州的气候适合种植平菇，而且便于管理，只要温度合适一般不出毛病。”冯哲一边忙洒水一边告诉记者。2005年通过对市场的考察，冯哲投资3万元在村里建了第一个平菇种植大棚。而最让冯哲看重的就是平菇的潜在市场。“当时对老百姓来说，平菇还是一个稀罕物，不仅种植门槛低、市场需求广，而且利润空间大。”冯哲告诉记者。
早在1991年，冯哲就曾经接触过平菇种植的相关培训，从1991—1994年，在自家的庭院里，冯哲也进行过小面积的种植，这为种植大棚平菇提供了很好的经验。这也使得在种植大棚平菇的第一年里冯哲就有不错的收益。“2005年—2006年平菇价格都比较稳定。价格为4元/公斤，一年产量17000斤左右，净收入达到2万元。”这让冯哲对平菇种植更加充满信心。
随着人们生活水平的提高，反季节蔬菜走进寻常百姓家中。根据市场需求，冯哲又将眼光放在反季节平菇种植上。“冬季能种平菇，夏季咱也能种。”2007年冯哲投资3万元开建第二个平菇大棚，进行高温型平菇种植。一年出菇量达到3万多斤，收入将近10万元。
然而创业路绝不是一帆风顺。尤其是食用菌的种植、消毒、管理可不容马虎，对大棚的温度也必须时刻注意。2008年秋天，由于对大棚温度控制的不合理，11000斤平菇在发菌时感染杂菌，冯哲损失了将近10000元。与此同时，经济大环境的不景气使冯哲的平菇销售“雪上加霜”，当年的收入减少了20000元。重头再来还是结束种植，两个选择摆在冯哲面前。“既然开始做这件事了就要坚持，困难肯定有，挺挺腰就过去了。”倔强的冯哲在思考过后决定重头再来。
坚持让冯哲看到新希望。随后几年平菇市场价格不断上涨，从最初的4元/公斤已提高到8元/公斤。“去年腊月底，平菇零售价格10—12元/公斤。最高时零售14元/公斤，虽然价格高，但是销售仍然不用愁。”冯哲告诉记者，目前，平菇的批发价格在8元/公斤，大棚一天出菇量平均100斤，主要还是用于零售。
说到今后的打算，冯哲笑呵呵的告诉记者，今年他准备扩大大棚规模，投资3万元，再建一亩地的平菇大棚。“希望扩大规模后能有更多的客户。”冯哲说。如今，只要村民需要平菇种植的技术支持，冯哲也总会热心提供帮助。
在发展设施农业中，莱州始终把发展温室大棚放在首位来抓，不断加大技术指导和补贴力度，鼓励农民学习外地经验，安装先进适用的大棚卷帘机，为农民致富开辟了一条绿色通道。
据介绍，莱州设施农业规模化和技术水平日渐提高。目前主要为冬季生产型日光温室和春秋生产型拱棚，兼顾发展春秋生产型日光温室；全市现已发展蔬菜大棚2347个，花卉大棚113个，瓜果大棚535个，总面积达2234亩。
