目前，正是霜降时节，笔者在龙口市大姜主产区的北马镇，到处可以看到机手们驾驶操纵着大姜收获机忙着进行大姜收获作业。“随着霜降的临近，姜农们都在争着抢用机械赶收大姜，争取霜降前要收完。”正在驾驶收获机作业的北马镇姜家村的农机手小王告诉到。
“由于今年大姜的价格比较高，姜农们为了有个更好的收益，都选择适期机械抢收，所以这时都争着抢用机器。”正在忙着运姜的该村姜农老姜说。据老姜介绍，大姜收获期对大姜生长和收益都影响较大，收获过早影响大姜产量，收获过晚影响大姜品质，过去采用人工收获因效率低，姜农都是提前动手，严重的影响了产量，现在采取机械收获因效率高，可以控制适期收获，提高姜农的收益，费用也较低。这几年大姜收获机发展的也较快，特别是今年又遇大姜价格好，村里又有部分姜农自己新添一些大姜机械。
近年来，龙口市农机部门根据大姜市场的不断波动情况，大力引导姜农积极采取机械化作业，降低姜农的生产成本，增加姜农的收益。采取以大姜机收为突破口，全力推进大姜生产机械化的快速发展。一是充分利用国家机补的鼓励政策积极发展机械。二是积极研制、引进、改装适合本市大姜生产的实用机械。三是积极组织农机专业技术人员深入姜田，为姜农和农机手提供生产指导和技术服务。
目前，全市已发展大姜收获机械205余台，大姜机械化收获水平将达到90%，降低了大姜生产成本，解放了姜农的劳动力。
